令和2年10月24日(土)に、愛知県愛西市で行われた「米づくりと酒づくり食育体験」の“稲刈り”に参加しました。主催は「水谷酒造」&「アグリ:サポート」。コロナ禍で田植え体験は中止に・・・しかし、アグリ:サポートさんに田植えをしていただき、稲は順調に生育。純米吟醸酒「奏」を造る「夢吟香(ゆめぎんが)」は愛知県で開発された酒米で、化学肥料を一切使わずにアグリ:サポートさんが育てています。今日は待ちに待った「夢吟香」の稲刈り!!前日は雨模様でしたが天気は回復し、子どもたちや大人たちが参加し賑やかでした。
※トップ写真:刈った稲を束ねて「はさ掛け」にする。 続きを読む